Savršeni nedjeljni recept: Muffini s jabukama i lješnjacima

Sastojci:

- 260 g brašna

- 2 žličice praška za pecivo

- 2 žličice cimeta

- 2 jaja

- 100 g jogurta

- 100 ml ulja

- 50 g mljevenih pečenih lješnjaka

- 3 jabuke

- 1 vanilin šećer

- 130 g smeđeg šećera

Priprema:

Pripremiti sve sastojke i kalup za muffine obložen papirnatim košaricama. Jaja sa šećerom umutiti tako da se sav šećer istopi

Dodati ulje, jogurt i stalno miješajte. Dodati sve suhe sastojke i jabuke naribane na krupni ribež pa miješajte da se sve lijepo sjedini.

Uključiti pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva. Ulijte smjesu u kalupe, ali ne do vrha, i pecite oko 25 minuta.

Ohlađene muffine ukrasiti po želji, savjetuje N1.