Imaš vijest?
Imaš informaciju iz prve ruke, fotografiju, video, dobru ideju ili te nešto muči?
PODIJELI S NAMA!Omiljene okrugle slastice
Veljača ne može proći bez njih: Pokladne krafne po receptu Sanje Antunac
Sanja Antunac ove je nedjelje pripremila recept za mnogima omiljene krafne, posebno popularne u ovo doba godine.
Vrijeme poklada ne može proći bez slatkih krafni koje zbog ovog starog običaja još nazivamo i pokladnice. Ove okrugle poslastice pržene u ulju mogu biti punjene ili prazne, ovisi kako tko voli, a mi vas donosimo recept po kojem ih radi naša Sanja.
Za ove fine karnevalske krafnice trebat će vam:
400 g glatkog brašna
20 g šećera
15 g svježeg kvasca (ili 120g startera, 30x30x60)
200 ml mlijeka (sa starterom smanjiti mlijeko na 150ml)
1 cijelo jaje + 1žumanjak
sok od 1/2 limuna +korica
2 žlice ruma
prstohvat soli
20 g omekšalog maslaca
Paste od naranče
Malo praha vanilije
Ulje za prženje i džem ili slastičarska krema za punjenje
Sanjine krafne i ostala remek djela pogledajte na njezinom Instagram profilu.