Vrlo jednostavan starinski recept za jabuke u šlafroku

Sastojci:

(za 4 osobe)

- 2 jabuke

- 1 jaje

- brašno

- 4 vanilina šećer

- 100 ml vode

- prstohvat mljevenog muškatnog oraščića

- 2 žličice mljevenog cimeta

- ulje

- šećer u prahu

Priprema

Jabuke oguliti, sredinu izdubiti i narezati na tanje kriške, piše N1. 

Preostale sastojke osim ulja i šećera u prahu izmiksati, smjesa mora biti gušća od smjese za palačinke. Po potrebi dodati još brašna.

Kriške jabuka staviti u smjesu pa u vrelo ulje i pržiti dok ne porumene sa obje strane.

Stavljati na ubrus da upije višak masnoće.

Posipati šećerom u prahu.