U knjižnici poslušajte o 'Tradicionalnim dalmatinskim pripravcima i proizvodima od samoniklih i kultiviranih biljaka'

 Novo izdanje Ogranka Matice hrvatske u Šibeniku pod naslovom Tradicionalni dalmatinski pripravci i proizvodi od samoniklih i kultiviranih biljaka predstavit će autori, Boris Dorbić i Zdenka Bilušić, a sa zanimljivim povijesnim činjenicama vezanim za temu upoznat će nas Milivoj Blažević. Ovom prilikom moći će se degustirati likeri i slastice koje su pripremile vrijedne matičarke.

Projekt, usmjeren na edukaciju građana s ciljem informiranja javnosti o o djelu Roberta Visianija, o vrijednosti i značenju naše znanstvene baštine, tradicijske enološke i gastronomske kulture, te podizanja svijesti o potrebi njihova čuvanja, spašavanja od zaborava i mogućnostima interpretacije i prezentacije, proveden je kroz proljeće i ljeto ove godine.

Na poziv za sudjelovanje, osim članova i građana, odazvalo se šest škola iz naše županije: OŠ Fausta Vrančića Šibenik, PŠ Raslina, OŠ Jurja Šižgorića Šibenik, OŠ Vidici Šibenik, OŠ Vjekoslava Kaleba Tisno, OŠ Primošten i SŠ Lovre Montija Knin. Projekt je urodio zbirkom tradicionalnih dalmatinskih recepata za pripremu biljnih pripravaka i proizvoda, namijenjenih široj javnosti, ali i studentima te stručnjacima koji se bave ovom tematikom.