Slatkoću i gustoću prilagodite sebi: Recept za domaći liker od mente

Njezin okus osvježava tijelo i dah, a zanimljivo je i da ova moćna biljka može smiriti bolove i grčeve pa čak i lupanje srca kada smo nervozni ili tjeskobni, stoga bismo ju trebali konzumirati što češće, posebno u ovo doba godine, piše portal Zadovoljna.hr. 

A što može bolje smiriti duh i tijelo nego druženje s dragom nam ekipom, uz čašicu domaćeg likera od mente?

Recept za vječni klasik koji tako dobro paše uz večernja druženja možete pronaći u nastavku.

Liker od mente - sastojci:
Svježi listovi mente, oko tri pune šake
1 litra domaće rakije ili votke
Korica jednog velikog limuna

Za sirup:

1 kg šećera
1 l vode

Liker od mente - priprema:
Listove mente dobro operite, uklonite male peteljke pa ih dobro posušite i lagano zgnječite.
Stavite ih u staklenku pa dodajte dobro opranu koricu limuna u komadu.
Listove mente i koricu limuna prelijte alkoholom. Neka se infuzira barem osam dana, a najbolje bi bilo dva tjedna.
Liker procijedite.
Pripremite domaći sirup. Zagrijete vodu i dodajte šećer pa kuhajte sve dok ne dobije gustoću sirupa.
Sirup dodajte infuziranom alkoholu, a količina koju ćete dodati ovisi o tome koliko sladak i gust liker želite.
Stavite u posude po želji i uživajte.
Savjet: Liker poslužite rashlađen ili mu dodajte koju kockicu leda, a možete ga koristiti i kao bazu za razne koktele.